| ماتزو بال | |
|---|---|
 Matzo balls in a bowl of soup | |
| نام(های) دیگر | kneydl (frequently also transliterated as knaidel or kneidel) |
| منطقه یا ناحیه | Ashkenazi Jewish areas of Central and Eastern Europe, Israel and the Jewish Diaspora |
| دمای سرو | temperature at which broth simmers |
| ترکیبات اصلی | مصا، تخم‌مرغ، آب، روغن یا schmaltz یا مارگارین |
 پرونده‌های رسانه‌ای مربوط به ماتزو بال در ویکی‌انبار | |
ماتزو بال (به زبان ییدیش: קניידלעך) یک نوع سوپ مرغ یهودی اشکنازی است که از مخلوط کردن مصا، تخم مرغ، آب و یک نوع چربی نظیر مارگارین یا چربی مرغ تهیه می‌شود.
